Torrefazione Parana – это семейное предприятие, основанное в Риме синьором Ruggero Giannelli в 1960 году. Сегодня у компании около 500 крупных корпоративных клиентов – баров, кафе, ресторанов.
С 1997 года компания начала свою деятельность с зарубежными компаниями-партнерами, находящимися в Европе, США, Австралии и Китае.
Для производства качественного кофе используется зеленая арабика высочайшего качества из Южной и Центральной Америки и лучшая индийская робуста.
Компания является членом Национального института итальянского эспрессо.
Torrefazione Parana – это небольшое предприятие в черте Рима с небольшим уютным двором.
Предприятие очень небольшое по размерам, но делает один из самых лучших кофе в Италии.
Впервые видел на производстве обжарочную машину не немецкого производства. Все самое интересное показывал главный распорядитель – синьора Lopez.
Предприятие выпускает несколько monoorigini,…
… эспрессо-смеси для баров,…
… и гордость предприятия – смесь, завоевавшую золотую медаль на конкурсе Iternational Coffee Tasting в 2008 году, имеющую сертификат “Espresso Italiano”
