2003 год основания Ассоциации
7 500+ количество зарегистрированных членов
5 000 часов прочитанных лекций
100 квалифицированных преподавателей
21 информационное представительство
7 изданий качественной обучающей литературы
1 500 сессий профессионального сенсорного анализа
6 000 дегустаций образцов кофе
15 000 сессий потребительского сенсорного анализа
3 научных кофейных форума
2 раза проводилось мероприятие «International Coffee Tasting»
9 языков, на которых выпущена книга «Дегустация итальянского эспрессо»
45 стран, представители которых прошли обучение в IIAC